โภชนาการสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง : อาหารแบบคีโตจีนิก

การป้องกันไม่ให้เกิดการอดอาหารและการลดระดับพลังงานของเซลล์มะเร็ง

การรับประทานอาหารแบบคีโตจีนิกคืออะไร

อาหารแบบคีโตจีนิกประกอบด้วยไขมันเป็นหลัก โปรตีนปริมาณปานกลางและคาร์โบไฮเดรตปริมาณน้อย ส่วนใหญ่แล้วร่างกายและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเซลล์มะเร็งได้รับพลังงานจากการเผาผลาญกลูโคสซึ่งได้มาจากคาร์โบไฮเดรต แต่อาหารแบบคีโตจีนิกจะทำให้ร่างกายเผาผลาญไขมันในรูปของคีโตนมาใช้แทน ซึ่งจะทำให้กลูโคสและอินซูลินอยู่ในระดับต่ำ ข้อดีคือเซลล์มะเร็งส่วนใหญ่ใช้พลังงานจากกลูโคสหรือคาร์โบไฮเดรตแต่ไม่สามารถใช้พลังงานจากไขมันหรือคีโตนได้

ทำไมจึงควรรับประทานอาหารแบบคีโตจีนิก

ไม่มีอาหารแบบใดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการสู้มะเร็ง อาหารแบบคีโตจีนิกทำให้เราสามารถลดทอนพลังงานของเซลล์มะเร็งโดยไม่ต้องทำให้เซลล์ปกติต้องขาดอาหารไปด้วย การทำเช่นนี้ทำให้เซลล์มะเร็งมีความไวต่อการรักษาเพิ่มขึ้น เช่นการรักษาด้วยวิธีรังสีบำบัด เคมีบำบัด ชีวบำบัด การบำบัดด้วยโฟโต้ไดนามิก และการให้ความร้อนเฉพาะที่ ทั้งยังทำให้การลุกลามของมะเร็งเป็นไปอย่างช้าลงด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะเร็งสมองหรือมะเร็งสมองระยะลุกลามรวมทั้งมะเร็งชนิิดก้อนแบบอื่นๆที่ไวต่อ IGF ในบางกรณีคีโตนที่ถูกสร้างขึ้นก็จะมีความเป็นพิษโดยตรงต่อเซลล์มะเร็งด้วย สภาะที่ร่างกายมีการสะสมของคีโตนที่ในระดับที่เหมาะสมสามารถป้องกันหรือรักษาภาวะผอมหนังหุ้มกระดูกได้ซึ่งถือว่าเป็นข้อดีที่พิเศษทีเดียว อย่างไรก็ตามการสร้างให้เกิดภาวะการสะสมของคีโตนที่เหมาะสมและการรักษาภาวะนั้นให้อยู่ในระดับที่ดีอยู่เสมอนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายและต้องมีการติดตามและทำตามคำแนะนำอย่างใกล้ชิด ดังนั้นทีมนักโภชนาการผู้เชี่ยวชาญและแพทย์ของเรายินดีที่จะสนับสนุนผู้ป่วยของเราในการเลือกใช้วิธีดูแลด้านโภชาการ